清風荘の特徴の一つに上げられるのが、自家製の果実酒だ。
大女将が手がけるこの果実酒の種類は７０種類以上！！
手作り果実酒
九重の地に育ったものを使って作るオリジナル酒だ。
体にいいという薬草を使った薬膳酒も作っている。
トウキという漢方薬にも使われる薬草の花が咲いていた。
白くて雪の結晶みたい
この葉も焼酎に漬けて、トウキ酒を作っている。
婦人病にいいと言うトウキの葉は、食べるとセロリのような味がする。
当然、トウキ酒もセロリくさいような・・・気がする。
砂糖を使ってない薬酒なので、お酒の弱い人はご遠慮願いたい。
体のためだけ、もしくは、話のネタにはいいかも・・・
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