今年も桑の実がたくさん育ちました。
桑の実は熟れると赤黒いんです。
桑の実は沢山採れれば果実酒に出来ます。
熟れ始めた桑の実をお客様にそのままフルーツ感覚で食べていただきました。
果肉の小さな粒がぷちぷちして、やさしい甘さが懐かしかったとおっしゃる方もおられました。
小さな粒がプチプチ感の決め手です。
実は、桑のみが熟れる前からいつ食べられるのかと心待ちにしていました。
桑の葉が大きく育ち始めると実はいつ出来るのかなと
日々楽しみにしていました♪
毎年同じ場所に生えてくれることは当たり前ではなくて、
感謝できることなんですよね！
葉が茂り始めた桑の木
桑の葉アップ
たくさんんの実が付きました。
すべて５月末に撮影したものです。
Copyright © 2011-2012 清風荘 All Rights Reserved.
